美國德克薩斯大學醫學部斯塔克糖尿病中心營養教育學家、營養師 Lynn A. Maarouf 表示，“哈密瓜真可謂超級水果，可提供足夠的 β-胡蘿蔔素和維生素 C，滿足每日所需。另外，哈密瓜還可以提供鉀（一種有助於降低血壓的抗氧化劑）。”

建議分量： 1/3 個哈密瓜。

營養資訊：60 卡，15 克碳水化合物。