西南烤三文魚
製作 4 份。
材料
烹飪噴霧劑、1 茶匙孜然粉、1 茶匙辣椒粉、少許鹽、現磨胡椒粉、4 片 117cm3 無皮三文魚片、1 個酸橙（切成瓣）、黑豆玉米辣醬。
做法
- 將燒烤架調至中高溫。燒烤架塗上烹飪噴霧劑。
- 孜然粉、辣椒粉、鹽和胡椒粉混勻。三文魚兩面都抹上香料調味。
- 將三文魚置於烤架上，每面烤 4 分鐘或烤熟。搭配酸橙汁和黑豆玉米辣醬食用。
每份含有：235 卡、23 克蛋白、1 克碳水化合物、15 克脂肪（3 克飽和脂肪）、62 毫克膽固醇、90 毫克鈉。來自脂肪的熱量：58%。
注射液 , 注射劑 , 衣錠 , 鹽酸 , 維他命 , 糖衣 , 糖漿 , 軟膏 , 乳膏 , 黴素
黑豆玉米辣醬
製作 16 份，每份約 60ml。
材料
1 份約 450ml 的聽裝低鈉整粒玉米，清洗乾淨；1 份約 470ml 的聽裝低鈉黑豆，清洗乾淨；1 杯切碎的新鮮番茄或 1 份約 425ml 的聽裝火烤番茄；1 個紅辣椒，切碎，或 1 份約 350ml 的罐裝烤紅辣椒，瀝乾水分並切碎；2 湯匙香醋；1 湯匙橄欖油；1 湯匙幹羅勒；1 茶匙孜然；2 湯匙酸橙汁；烤玉米片。
做法
- 將除玉米片之外的所有材料混在一起。冷藏 1 至 2 小時，然後即可食用。
- 辣醬可搭配烤薯片或頂級烤雞肉、大比目魚或三文魚食用。
每份含有：118 卡、6 克蛋白質、2 克脂肪、6 克纖維、2 克糖、4 毫克鈉。來自脂肪的熱量：40%。
顆粒 , 膠囊 , 毫升 , 毫克 , 公絲 , 公克 , 公撮 , 感冒 , 粉劑 , 單位
烤蔬菜沙拉配山羊乳酪
製作 4 份。
材料
烹飪噴霧劑；1 湯匙橄欖油；1 湯匙雪利酒醋；1 根蔥，切碎；1 湯匙切碎的新鮮羅勒；少許鹽；現磨胡椒粉；450g 蘆筍，擇好；1 個大西葫蘆，縱向切成片；1 個黃色甜椒，切成 8 片；1 個大洋蔥，去皮，切成 4 塊；60ml 軟質山羊乳酪.
做法
- 燒烤架或不粘烤盤燒至中高溫。燒烤架或烤盤上塗烹飪噴霧劑。
- 將油、醋、蔥、羅勒、鹽和胡椒粉拌在一起製成醋油汁，備用。
- 將蔬菜放在烤架上，每面烤 5 到 7 分鐘，或者烤到變軟。
- 將烤好的蔬菜分成 4 盤，撒上油醋汁，每盤加 1 湯匙山羊乳酪。
每份含有：135 卡、7 克蛋白、14 克碳水化合物、7 克脂肪（3 克飽和脂肪）、6 毫克膽固醇、4 克纖維、6 克糖、89 毫克鈉。來自脂肪的熱量：44%。
